Zapisz historięZapisz tę historięZapisz historięZapisz tę historięKtonielubisz dobrą przekąskę? Choć mogą być smaczne, często brakuje im składników odżywczych — znasz te, które pomagają Twojemu organizmowi pracować tak, jak powinienIsprawi, że już po kilku minutach nie poczujesz głodu. Wpisz: przekąski bogate w błonnik.
Te pięć przepisów — oryginały opracowane przezDesiree Nielsen RDtwórca skupiający się na żywieniu roślinnym – udowodnij, że przekąski z pewnościąMócbyć źródłem niezbędnych składników odżywczych, takich jakbłonnik. Pakowane w ilości od 4 do 10 gramów na porcję, zaspokoją napady głodu między posiłkami, pomagając jednocześnie osiągnąć dzienne zapotrzebowanie na błonnik. To szczególnie ważna misja, biorąc pod uwagę, że ten kluczowy węglowodan odgrywa znaczącą rolę w trawieniuzdrowie jeliti inne aspekty Twojego dobrego samopoczucia. Na przykład pomaga poprawić poczucie pełni i satysfakcji oraz przyczynia się dobardziej zrównoważony poziom cukru we krwiNielsen mówi SELF. Pomimo znaczenia tego składnika odżywczego, większość Amerykanów nie spożywa go w wystarczającej ilości, dlatego posiadanie bogatej w błonnik przekąski w ciągu dnia może naprawdę pomóc zwiększyć ogólne spożycie.
Niezależnie od tego, na który z tych przepisów na przekąskę bogatą w błonnik się zdecydujesz, możesz być pewien jednego: będzie dobrze smakowaćIzapewni ci energię do następnego posiłku. A jeśli podjadasz tylko dlatego, że śniadanie nie było wystarczająco obfite, aby całkowicie Cię napełnić? Rozważ sprawdzenie tych rozwiązańpięć pomysłów na śniadanie bogate w błonnikna poranne posiłki, które zapewnią Ci dobry start.
1. 5-minutowa salsa z czarnej fasoli i mango
Od zapiekanek po przyprawyczarna fasolastanowić gwiezdną podstawę dla prawie każdego przepisu. Są niezwykle bogate w składniki odżywcze i są naprawdę doskonałym źródłem błonnikabiałkoNielsen twierdzi. Zacznij od opłukania fasoli, a następnie dodaj kawałki mango, kolendrę, czerwoną cebulę, jalapeno, sok z limonki, kminek i sól. W ciągu kilku minut otrzymasz salsę zawierającą sześć gramów błonnika na porcję i stanowiącą doskonały dip do chrupiących przekąsek, takich jak chipsy tortilla lub gałki (można je nawet zjeść samodzielnie jako sałatkę). Imponująca zawartość błonnika w tej lekko pikantnej salsie oznacza, że jest ona wystarczająco sycąca, abyś nie mógł się doczekać następnego posiłku. Co więcej, mango jest bogate w substancje przyjazne dla skórykarotenoidyjak prekursor witaminy A, beta-karoten, dzięki czemu również otrzymasz potężną dawkę tych składników odżywczych. Zdobądź przepis.
Dodatkowa wskazówka: zamiast chipsów używaj pełnoziarnistych krakersów o wysokiej zawartości błonnika, aby uzyskać dodatkową porcję błonnika.
2. Plasterki Gruszki Z Masłem Migdałowym i Granolą
W porównaniu z klasycznymi jabłkami gruszki tak naprawdę nie dostają tego, co się im należy, mówi Nielsen, ale błędem byłoby je spisać na straty: te Bosc i Bartletts to główne zalety błonnika, pakowane po około sześciu gramów. Ten przepis ożywi je odrobiną masła migdałowego oraz posypką granoli i cynamonu. Chociaż będziesz musiał włożyć w to trochę więcej pracy, ten proces naprawdę może sprawić, że Twoje codzienne przekąski będą bardziej celowe i poprawią ogólny smak, jak twierdzi Nielsen. Poza tym masło migdałowe uzupełni profil odżywczy, dostarczając trochę białka izdrowe tłuszczea chrupiąca granola wzmocni konsystencję. Razem te dodatki stworzą o wiele bardziej satysfakcjonującą przekąskę, mówi Nielsen. Zdobądź przepis.
Dodatkowa wskazówka: Uczyń ten przepis jeszcze bardziej serdecznym, układając masło migdałowe i plasterki gruszki na kawałku pełnoziarnistego tostu. Z odrobiną granoli i cynamonu otrzymaliśmy kanapkę z otwartą twarzą, mówi Nielsen.
3. Solone daktyle nadziewane tahini
Daktyle same w sobie stanowią przyjemną słodką przekąskę, która jest również odżywcza, mówi Nielsen, ale ten przepis przenosi wartość odżywczą (i smakowitość) na wyższy poziom. Łyżka tahini — kremowej pasty, która nadaje lekko ziemistości i pikantności masła orzechowego daniu bez zawartości orzechów — wraz z waniliowym cynamonem i solą, aby uzyskać deserowe nadzienie, które zawiera siedem gramów błonnika na porcję. Pamiętaj tylko, aby nie oszczędzać na soli: maskuje ona wszelki rodzaj goryczy w tahini – dodaje Nielsen.
Dodatkowa wskazówka: Upewnij się, że używasz daktyli Medjool: są duże, miękkie i gęste. Przepis po prostu nie jest tak pyszny w przypadku innych rodzajów, twierdzi Nielsen. Zdobądź przepis.
4. Kulki energetyczne cytrynowo-kokosowe
Cel Nielsena dotyczący tego przepisu: zrobić coś inspirowanego makaronikiem, ale zupełnie bez gotowania i pieczenia – mówi. Cóż, zdecydowanie uważamy, że jej się udało. Po prostu zmieszaj płatki kokosowe, sok z cytryny, mąkę migdałową, syrop klonowy, wanilię i sól, aż utworzy się coś w rodzaju ciasta. Dzięki połączeniu kokosa i cytryny powstałe kulki energetyczne mają najbardziej orzeźwiający, soczysty smak, mówi Nielsen. Co więcej, dzięki zawartości kokosa zawierają imponującą ilość błonnika – ponad dwa gramy w kulce. Tak więc w każdej porcji składającej się z dwóch do trzech kulek otrzymasz od czterech do sześciu gramów błonnika. Zdobądź przepis.
Dodatkowa wskazówka: Użyj cytrynowo-kokosowych kulek energetycznych, solonych daktyli nadziewanych tahini oraz kilku pokrojonych owoców i warzyw, aby złożyć pudełko na przekąski lub tacę na desery, aby ułatwić przeżuwanie. Chociaż przepis ten można przygotować o każdej porze roku, świeże, lekkie smaki soku z cytryny mogą szczególnie dobrze pasować do wiosennych dań, twierdzi Nielsen.
5. Pikantna mieszanka imprezowa Tamari
Jeśli masz dość jedzenia zwykłego popcornu z mikrofalówki podczas domowego wieczoru filmowego, ta mikstura imprezowa może być idealną alternatywą – równie chrupiącą, ale także o wiele bardziej aromatyczną (i wypełnioną błonnikiem!). Łącząc kwadraty pszenicy, prażone rośliny strączkowe, surowe migdały i tak, popcorn, zawiera około sześciu gramów błonnika i osiem gramów białka na porcję. Ludzie naprawdę nie zwracają uwagi na popcorn jako źródło błonnika, jak twierdzi Nielsen, ale w rzeczywistości zawiera on przyzwoitą ilość – około czterech gramów na trzy filiżanki. W międzyczasie przyprawy takie jak Frank's RedHot i sos sojowy podkręcą smak o kilka stopni. Połkniesz to i poczujesz naprawdę satysfakcję, mówi Nielsen. Zdobądź przepis.
Dodatkowa wskazówka: spróbuj połączyć tę mieszankę imprezową ze świeżymi produktami, aby uzyskać coś w rodzaju pikantnego pudełka z przekąskami, mówi Nielsen. Pokrój kilka warzyw i zjedz je z hummusem lub innym dipem na boku. Możesz dodać też owoce!
Powiązany:
- 11 produktów spożywczych, które prawdopodobnie nie są tak bogate w błonnik, jak myślisz
- W jaki sposób błonnik może złagodzić biegunkę i zaparcia?!
- 11 warzyw bogatych w błonnik, dzięki którym każdy dodatek lub sałatka będzie jeszcze bardziej satysfakcjonująca
Otrzymuj więcej świetnych usług dziennikarskich SELF prosto do swojej skrzynki odbiorczej .
