15 wysokobiałkowych fast foodów polecanych przez dietetyków, gdy jest mało czasu

Weź to od ekspertów: Fast food z pewnością może znaleźć miejsce w Twoim planie posiłków. Jasne, ma złą reputację i tak, czasami jej profil żywieniowy może być nieco słabszy w porównaniu z kuchnią domową, ale z drugiej strony stanowi również tanie, łatwe i dostępne źródło pożywienia. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli (a) nie masz żadnych resztek lubgotowe posiłkipod ręką i (b) nie mają wystarczającej przepustowości, aby ugotować całe danie od zera.

Poza tym fast food nie zawsze jest równoznaczny ze śmieciowym jedzeniem. W zależności od dokładnej kolejności, Twój posiłek może faktycznie zawierać solidną wartość odżywcząEmily Van Eck MS RDN– mówi SELF dietetyk z Austin. Tak naprawdę wiele fast foodów ma dość zbilansowane opcje, mówi. Tak, mogą mieć trochę za dużo soli i być może czasami będą ubogie w błonnik, ale nie każdy posiłek musi być w stu procentach doskonały. ThecałośćTwoja dieta ma większe znaczenie dla Twojego zdrowia niż skład konkretnego posiłku, a wartość odżywcza nie powinna być Twoją jedyną kwestią – niezależnie od tego, jaki jest sens zamawiania rzeczy, której nienawidzisz, nawet jeśli mimo wszystko makro jest lepsze?

Amerykańskie imiona dla chłopców

Mimo to niektóre typy sprawią, że poczujesz się bardziej usatysfakcjonowany niż inneIdostarczają niezbędnych składników odżywczych, które zapewnią Twojemu organizmowi najlepsze funkcjonowanie. Jeden ważny?Białko. To znacznie więcej niż tylko wzmacniacz mięśni. Pomaga napełnić Cię, utrzymując uczucie sytości na dłużej i powstrzymując te, które Cię rozpraszająnapady głodu.

Mając to na uwadze, zapytaliśmy zarejestrowanych dietetyków o konkretne wysokobiałkowe fast foody, po które sięgną w każdej chwili, a także o inne czynniki żywieniowe, które należy wziąć pod uwagę, podjeżdżając do okienka samochodowego.

O czym warto pamiętać

Jak wspomnieliśmy, wartość odżywcza nie jest ostatecznym celem podejmowania decyzji dotyczących fast foodów, ale niąJestgłówny element układanki. W tym celu należy uwzględnić około 15 do 20 gramów białka w posiłku typu fast food, zgodnie z zaleceniami.Bursztynowy młody MS RDNzałożycielka firmy Redefinited Nutrition z siedzibą w Karolinie Północnej mówi SELF. Szukaj produktów zawierających kurczaki, wołowinę, jajka, fasolę serową, a nawet roślinne alternatywy mięsne, takie jak paszteciki Impossible lub Beyond, mówi. Ryby też, dodaje Van Eck.

Dobra wiadomość: białko nie jest trudne do zdobycia w fast foodachVincci Tsui RDcertyfikowany doradca ds. intuicyjnego odżywiania z Kanady mówi SELF. W rzeczywistości właśnie dlatego zdecydowaliśmy się skupić tutaj szczególnie na białku – ponieważJesttak łatwo dostępne w formie fast foodów. Oczywiście białko nie jest jedynym makro, które ma znaczenie: chceszwęglowodanyw szczególnościbłonnikItłuszczezbyt. Osiągnięcie równowagi między tymi trzema kluczowymi składnikami odżywczymi pomoże w osiągnięciu satysfakcji i pełni, a także zapewni energięJaśmin Hormati MS RD– mówi SELF certyfikowany doradca ds. intuicyjnego odżywiania i założycielka nowojorskiej praktyki Mendinground Nutrition.

W tym celu przy wyborze fast foodu należy wziąć pod uwagę wszystkie trzy. Poszukaj dodatków bogatych w błonnik, które uzupełnią wysokobiałkowe danie główne, na przykład owocami lub warzywami (zwłaszcza jeśli danie główne samo w sobie nie zawiera dużo błonnika). Pomyśl: plasterki jabłka, filiżanka owoców, sałatka lub nawet parfait jogurtowy według Younga. Owoce i warzywa są nie tylko bogate w błonnik, ale są także źródłem niezbędnych witamin i minerałówpotaskwas foliowy iwitamina C.

Na koniec rozważ połączenie swojego wyboru typu fast food zwodalub inny napój nawilżający według Younga. Wiele produktów typu fast food ma wysoką zawartość sodu, który może wypłukać wodę z organizmu i obciążyć układ krążenia, więc dodatkowe płyny mogą pomóc to zrównoważyć, mówi. Co więcej, przyczyną może być również dieta wysokosodowawzdęciaco może być dość niewygodne.

Zasadniczo potrzebujesz równowagi między węglowodanami, białkiem i błonnikiem, a w restauracjach typu fast food jest wiele opcji, które obejmują to, co mówi Van Eck. Przeczytaj kilka ulubionych filmów wspieranych przez ekspertów i zaczerpnij inspiracji.

Śniadanie:

Rozpoczęcie dnia jednym z sześciu charakterystycznych porannych sammie Starbs (wszystkie zawierają jaja, mięso i ser, z wyjątkiem opcji Impossible, która obejmuje pasztecik na bazie roślin) może być całkiem sprytnym posunięciem. Pod względem zawartości białka kanapki z jajkiem i pesto z mozzarellą, kanapki z podwójnym wędzonym boczkiem i serem Cheddar i jajkiem oraz kanapki Impossible oferują największą wartość – każda zawiera 21 gramów makro. Poza tym nie da się przecenić samej wygody: po prostu bierzesz je i zabierasz, a możesz je zjeść w drodze do pracy, mówi Hormati. Wybierając kanapkę śniadaniową w dowolnej restauracji typu fast food (nie tylko Starbucks), szukaj opcji z serem jajecznym i chudym mięsem, takim jak kanadyjska szynka z bekonem lub kiełbasa z indyka, mówi Young. Otrzymujesz dobrą mieszankę białka i węglowodanów, co jest szczególnie przydatne na początku dnia.

Podobnie jak kanapki śniadaniowe Starbucks, McMuffin również zawiera kluczowe połączenie jajek, mięsa i sera, co czyni go kolejną solidną opcją śniadaniową o wysokiej zawartości białka. Przykład: jeden McMuffin zawiera prawie 20 gramów białka (dokładnie 17). Aby dodać trochę błonnika, Van Eck sugeruje zamówienie takiej samej porcji owocówplasterki jabłka.

Jeśli nie masz ochoty na kanapkę o 9:00, rozważ tę warstwową mieszankę jogurtu waniliowego, pokrojonych truskawek, całych jagód i malin. Polecana przez Younga zawiera 14 gramów białka (plus odrobinę błonnika dzięki jagodom). Tymczasem odrobina miodowo-owsiej granoli na wierzchu dodaje chrupkości i kruchości.

Jeśli chcesz parfait o jeszcze wyższej zawartości białka, wybierz ten produkt Panera. Ulubiony produkt Younga, w którym jest ciężkiJogurt greckizawsze niezawodne źródło białka i zawiera 16 gramów makro.

Są one bardzo popularne, jak mówi Tsui, źródło białka. Z czterech dostępnych do wyboru kęsy z Baconem i Gruyere są najlepszym wyborem, jeśli chodzi o ten koniec i ważą około 20 gramów – imponująca ilość jak na przekąskę, którą można mrugnąć i tęsknić. Jako źródła węglowodanów możesz użyć wypieku, takiego jak bajgiel, lub słodzonej kawy na bazie mleka, takiej jak latte.

Obiad:

Grillowany kurczak to zazwyczaj solidny fast food – prawie zawsze mocny wybór białka i powszechnie dostępny, mówi Young – a ta sałatka jest idealnym studium przypadku. Dzięki takim składnikom jak prażona kukurydzaczarna fasolaczerwona papryka, chili, limonka pepita i pikantne grillowane kawałki kurczaka, zawiera siedem gramów błonnika i 33 gramy białka (a według Younga smakuje niesamowicie). To takie satysfakcjonujące i aromatyczne! ona mówi.

Te urocze pudełka proteinowe, zawierające od 20 do 26 gramów makro o tej samej nazwie – w zasadzie miniaturowe tabliczki z przekąskami zawierające kombinację krakersów z serem i owocami – są polecane przez Tsui Young i Hormati. Do wyboru masz cztery różne rodzaje: Jajka i Gouda (opcja o najwyższej zawartości białka), Cheese Trio Cheddar & Uncured Salami, Jajka i Cheddar oraz Ser i Owoce. Tak, jajka i mięso są dobrze znanymi źródłami białka, ale możesz być zaskoczony, gdy się o tym dowieszserjest też!

nazwy samochodów z i

Kanapka zawiera około 28 gramów białka w pełnoziarnistej bułce i zawiera sałatę i pomidor, więc otrzymujesz węglowodany białkowe i odrobinę błonnika w jednym, mówi Young. Dodanie chrupiącej strony jarmużu zapewnia jeszcze więcej błonnika, odrobinę tłuszczu z migdałów i aromatyczny sposób na uzupełnienie posiłku.

Nie śpij w Taco Bell: ta sieć inspirowana kuchnią meksykańską to tajny, pożywny fast food, szczególnie dla wegetarian, mówi Young. Możesz dodać fasolę do wszystkiego, aby łatwo zwiększyć zawartość białka i błonnika! W przypadku tego burrito (i w ogóle) postaraj się zaopatrzyć także w dodatki bogate w błonnik, takie jak sałata, pomidor i inne warzywa według Van Ecka (cebula jest już w zestawie). Te rzeczy nie tylko zwiększają objętość twojego rito, ale także zapewniają uczucie sytości na dłużej, a także po prostu dodają tekstury, chrupkości i składników odżywczych, mówi. Nawet jeśli zrezygnujesz z dodatków, burrito z pojedynczą fasolą nadal będzie dostarczać osiem gramów błonnika i 13 gramów białka – całkiem przyzwoita dawka. (Chcesz czegoś odrobinę bardziej treściwego niż sama fasola? SpróbujBurrito z grillowanym serem i czarną fasolązamiast tego mówi Hormati. Dodaj awokado i guac, aby uzyskać zdrowe tłuszcze.)

Podczas gdy pikantna lub klasyczna kanapka z kurczakiem zawiera już 28 gramów białka, możesz dodać do swojego zamówienia czerwoną fasolę, ryż lub sałatkę colesław, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk. Zdecydowanie zawsze polecam dodanie fasoli do każdego dania typu fast food, o którym mówi Van Eck. Oferują błonnikIbiałka i są po prostu super pożywne i pyszne. W tym przypadku czerwona fasola i ryż wniosą do całego posiłku sześć gramów błonnika i osiem gramów białka, co daje całkowitą ilość białka wynoszącą 36 gramów.

Kolacja:

Zrobione z wolno pieczonej sałaty drobiowej, poszatkowanej purpurowej kapusty pico de gallo i posiekanego sera cheddar, Cantina Chicken Burrito może poszczycić się zwycięską kombinacją błonnika tłuszczowego (pięć gramów) i białka (24 gramy), mówi Young – a wszystko to zawinięte w ciepłą tortillę z mąki (witajcie, energetyzujące węglowodany).

Jeden zwykły Whopper zawiera już 31 gramów białka (dla porównania Impossible ma 28), ale według Hormati możesz podwoić ilość pasztecików, jeśli naprawdę chcesz więcej makro. Ponieważ wydaje się, że Burger King nie sprzedaje żadnych dodatków, które mogłyby działać jako samodzielne źródło błonnika (chociaż sieć oferuje mus jabłkowy Motta), Hormati zaleca poprosić o dodatkowe warzywa do burgera.

Wersja miska Cantina Chicken Burrito, produkt ten zawiera dodatek ryżu i czarnej fasoli, dzięki czemu stanowi naprawdę fajną, wszechstronną opcję wysokobiałkową, mówi Hormati. Oprócz 24 gramów białka zawiera także 10 gramów błonnika! Jeśli nie czujesz specjalnie tej miski – lub nie masz w pobliżu lokalizacji Taco Bell – pamiętaj, że zawsze możesz zbudować własną, podobną w sieci takiej jak Chipotle Moe’s lub Qdoba. Zamówienie polecane przez Young: miska burrito z grillowanym kurczakiem lub stekiem z fasolką ryżową, salsą warzywną fajita z odrobiną sera i/lub guac, mówi. Uwielbiam to, ponieważ można je dostosować do indywidualnych potrzeb, aromatyczne nadzienie i zawiera wszystkie kluczowe składniki satysfakcjonującego, zbilansowanego posiłku. Aby dopełnić posiłek, rozważ zamówienie świeżej salsy pomidorowej lub salsy kukurydzianej, mówi Hormati. (Jeśli mowa o miskach, według Tsui dobrym wyborem może być także poke Bowl: ryby tam zawarte mogą być naprawdę dobrym źródłem białka i często używa się do nich łososia lubtuńczykktóre mają więcej kwasów omega-3, mówi.)

Nuggetsy zawierają 38 gramów białka i można je bardzo łatwo zjeść w drodze, mówi Young. Podoba mi się to połączenie, ponieważ jest pełne białka, satysfakcjonujące i zbilansowane. (Dzięki frytkom ziemniaczanym dostaniesz też porcję węglowodanów.)

samochód z literą v

Pomiędzy paluszkami z kurczaka (13 gramów białka i 5 gramów węglowodanów na palec) a surówką zawierającą dużą ilość kapusty (jeden gram białka, dwa gramy błonnika i 10 gramów węglowodanów) mamy, moim zdaniem, wspaniały posiłek, mówi Van Eck. Kapusta jest niezwykle pożywna!

Ostatnia rzecz: chcielibyśmy poświęcić chwilę, aby powtórzyć, że odżywianie to nie wszystko: ważne jest również rozważenie, codźwiękidobrze iczujezdaniem Younga jest to wykonalne. Jeśli opcja o wyższej zawartości białka jest atrakcyjna, wybierz ją, mówi. Ale jeśli jest to coś, co wybierasz tylko dlatego, że „powinieneś”, na dłuższą metę może nie być tak satysfakcjonujące. Najlepsze posiłki łączą pożywienie z przyjemnością, więc chociaż białko może odegrać pomocną rolę, to tylko jeden element układanki.

Mając tę ​​radę na uwadze, staraj się nie narzucać sobie ścisłych ograniczeń, jeśli chodzi o to, co możesz, a czego nie możesz zamówić w barze typu fast food, kiedy jesteś na lodzie, według Van Ecka – takmimo wszystkoszacunkowej zawartości białka w wybranym przez Ciebie produkcie. Nie chcę mówić, że jest czego całkowicie unikać. Bardzo lubię zachęcać ludzi, aby spojrzeli na siebie z szerszej perspektywy – mówi. W końcu zrównoważone odżywianie to równowaga i elastyczność, mówi Young. I tak, fast food też może mieć znaczenie w tym równaniu.

Powiązany:

• 13 sposobów, jak zamienić talerz makaronu w wysokobiałkowy obiad
• 10 warzyw wysokobiałkowych, które sprawią, że każda sałatka lub dodatek będzie bardziej satysfakcjonujący
• 22 pomysłów na przekąski wysokobiałkowe, które możesz łatwo ze sobą połączyć

Otrzymuj więcej świetnych porad zdrowotnych SELF prosto do swojej skrzynki odbiorczej – za darmo.